クリスマスの行事 2015年

今年もクリスマスケーキを24日に手作りだ

19:00 富澤商店

20:40 作り始め

23:30 完成！！

弱音を吐きつつ、しかしこれが

毎年恒例の行事になりつつある様子。

エーグルドゥースは誕生日に探訪。

昨年をもってクリームを塗る回転台など

すべて道具は揃い、

今年はオーブンレンジも新品だ。

ビスキュイ・ジョコンドのアーモンドプードルを

皮付きのものにしたら、生地がオーガニックフード風なビジュアルに。

中のクリームは、いつもはフランボワーズだが、

今年はカシスに！

酸味が利いて甘さ控えめ、大人っぽいケーキになった。

翌朝、パンがないからケーキを食べました、マリー・アントワネットよ。

翌朝の方がより一層美味なのだった。